Weinhefe, Trockenhefe Wein - Vinoferm Chardonnay, 7g

Weinhefe, Trockenhefe Wein - Vinoferm Chardonnay, 7g

Die Weinhefe von Vinoferm ist die ideale Wahl für die Gärung von Weißweinen mit reifer und komplexer Fruchtigkeit, insbesondere wenn es um reife tropische Früchte geht. Diese hochwertige Trockenhefe ist für auf Holz gereifte Weine ausgelegt und verfügt über eine hervorragende Beständigkeit gegenüber SO2. Sie sorgt für eine schnelle Gärung mit geringer Schaumbildung. Die Hefe produziert Glycerin im Bereich von 4-6 g/l und weist eine Alkoholtoleranz von bis zu 16% auf.

Merkmale:

• Hefeart: Saccharomyces cerevisiae
• Ideale Gärtemperatur: 12-19°C
• Bedarf an Hefenährstoff: mittel
• Killerfaktor: ja
• GVO-frei und vegan

Diese erstklassige Weinhefe von Vinoferm eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Rebsorten, darunter Chardonnay, Ugni Blanc, Viognier, Chenin Blanc, Riesling, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris und Solaris. Mit einer Dosierung von 15-25 g/hl können Sie die Gärung Ihrer Weißweine schnell und einfach durchführen.

Anwendung:

Mischen Sie einen Teil Hefe mit sieben Teilen Wasser und drei Teilen Most bei 35-40°C. Lassen Sie das Gemisch mindestens 15 Minuten lang ruhen und fügen Sie es dann dem Most hinzu. Achten Sie darauf, dass die Temperatur des Hefestarters höchstens um 10°C von der Temperatur des Mostes im Gärtank abweicht. Alternativ können Sie die Hefe direkt zum Most hinzufügen.

Haltbarkeit:

Die Weinhefe von Vinoferm wird in einem vakuumverpackten Portionsbeutel geliefert. Sie sollten die Hefe ungeöffnet kühl und trocken (<15°C, ideal 4-8°C) lagern, um die bestmögliche Haltbarkeit zu gewährleisten. Nach dem Öffnen sollten Sie die Hefe innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.

Spezifikationen:

• Vacupack: nein
• Verpackung Hefe: Portionsbeutel
• Ideale Gärungstemperatur: 16°C
• Form der Hefe: Trocken
• Var. Diastaticus: nein
• Alkoholtoleranz: 16%
• Für Wein: Weiß
• Packungsgröße: 7 g
• Zugabe: 20 g/hl
• Abmessungen (inkl. Verpackung):
  • Breite: 3,00 mm
  • Höhe: 95,00 mm
  • Länge: 65,00 mm
  • Gewicht: 7,00 g

Steigern Sie die Qualität Ihrer Weine mit der Weinhefe von Vinoferm. Diese hochwertige Trockenhefe ist perfekt für Weißweine mit reifer und komplexer Fruchtigkeit sowie auf Holz gereifte Weine geeignet. Sie ist vielseitig und für eine Reihe von Rebsorten geeignet. Nehmen Sie die ideale Dosierung von 15-25 g/hl und lassen Sie die Hefe ihre Arbeit machen. Sie werden schnell beeindruckende Ergebnisse erzielen. Vertrauen Sie auf die langjährige Erfahrung von Vinoferm im Bereich der Getränkeinhaltsstoffe und holen Sie sich die Weinhefe von höchster Qualität.